しめさば寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はせん切りにし、塩を振りしんなりしたら寿司酢をかけて味を馴染ませる。

2. 2

   しめさばを食べよい大きさにきる。

3. 3

   酢めしを食べよい大きさに形を握って整え、柚子胡椒、しめさばをのせる。

4. 4

   大葉の上に３を置き、上に１(人参)をのせたら完成！