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秋刀魚の甘辛生姜焼き レシピ・作り方

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パンペルデュ
秋刀魚を甘辛生姜醤油で。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

生秋刀魚
２匹
塩
少々
小麦粉
小さじ４
★酒
小さじ４
★みりん
小さじ４
★醤油
小さじ４
★砂糖
２つまみ
★おろし生姜
小さじ２
油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    生秋刀魚全体に塩を振り片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油を入れて１を並べて両面焼く。
  3. 3
    焼けたら★を混ぜ合わせて２に入れ、秋刀魚に味を絡めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★の分量はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2022/10/09
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カテゴリ
さんま夕食の献立（晩御飯）日本酒に合うおつまみ生姜（新生姜）

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