材料（２人分）
- トマト
- ５０g
- 塩蔵わかめ
- １つかみ
- 卵
- １個
- ★水
- ５００ml
- ★顆粒鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ★塩
- １つまみ
- ★砂糖
- １つまみ
- ★胡椒
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
- 白胡麻
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 塩蔵わかめは流水で洗ってしばらく水につけ塩抜きし、食べやすい大きさにきる。(乾燥わかめで代用可)
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- 2
- トマトは食べやすい大きさにきる。
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- 3
- 鍋に★をいれて火にかける。
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- 4
- 沸騰したらトマトとわかめを入れる。
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- 5
- 煮立ったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
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- 6
- 卵を溶いて流し入れ、ふわっと卵が固まったら白胡麻を入れて完成！
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
簡単にできるトマトスープを作りました。