シンプルが美味しい～和牛の塩檸檬ダレ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 和牛薄切り肉
- １００g
- 大根
- ３cm～
- 胡麻油
- 小さじ１
- ★檸檬
- 1/2個
- ★塩
- 小さじ1/5
- 粗挽き胡椒
- 小さじ1/6
作り方
-
- 1
- 大根は皮をむいて大根おろしにする。
-
- 2
- 檸檬は絞り塩と混ぜ合わせて塩ダレにする。
-
- 3
- フライパンを火にかけ胡麻油を入れてさっと和牛を炒める。
-
- 4
- 火が通ったら皿に盛りつけ、胡椒を振り檸檬ダレをかける。
-
- 5
- 皿のあいたところに大根おろしをのせたら完成！
おいしくなるコツ
檸檬と塩の割合はお好みで。
きっかけ
和牛を大根おろしと塩ダレで食べたかったので。
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