牛蒡と蒟蒻と昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛蒡 ２本
- ジャンボ板蒟蒻 １枚
- 煮昆布 1/3袋
- ★おでんのだし(残りもの) ５００ml
- ★醤油（お好みで） 少々
- ★砂糖（お好みで） 少々
作り方
- 1 牛蒡、板蒟蒻は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に牛蒡、板蒟蒻、煮昆布、おでんのだしを入れて火にかける。
- 3 味を見て薄ければ醤油、砂糖を足して味を調整しつつ具材に味が入るまで煮込む。
- 4 牛蒡が好みの柔らかさになったら完成！
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