簡単すぎ☻菜の花の辛子和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋にお湯をわかす。
菜の花を茎と葉のところ半分に切り分ける。 - 2 お湯が沸いたら、茎から先に入れて、20秒くらい後に葉の部分を入れる。40秒くらい茹でたらザルにあげる。冷水で色止めしたら水気をよく切る。
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3
白だしでからしを溶いておく。
水と醤油を入れて調味液をつくる。 -
4
菜の花と調味液をよく和えたら、お皿に盛って出来上がり♪
※調味液は一度に全部いれず、味をみながら調整して入れてください。
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