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野菜
にんじん
レシピ詳細
ホットクックで人参グラッセ! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
天天天(みそら)
ほっとくだけでできる!
砂糖無しでも柔らかくて甘い人参グラッセです。
材料(4人分)
人参
1本
水
50g
油(太白胡麻油)
小さじ1
塩
総量0.6%(1gくらい)
作り方
1
ホットクックの鍋に切った人参など直接材料を入れる。
2
旧2.4L、手動蒸し5分。
冷めるまでほっとくと余熱で更に柔らかくてなります。
3
甘みが足りなければお好みで砂糖やハチミツを加えて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手動煮物設定だと温度が高いのか焦げやすいので、手動蒸しを試したら良い感じになりました!
公開日:2021/12/01
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関連情報
カテゴリ
にんじん
その他○○を使わない(調理器具)
5分以内の簡単料理
料理名
グラッセ
このレシピを作ったユーザ
天天天(みそら)
見ていただきありがとうございます! アーモンドとパプリカとピーマンアレルギーの小に2長女。 卵アレルギーの年中次女。 食物アレルギーに配慮した料理記録です。 主にホットクック、ヘルシオオーブン、ホームベーカリーを使ったレシピになります。 よろしくお願いします。
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砂糖無しでも柔らかくて甘い人参グラッセです。