鶏胸肉のおろし煮、柚風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに薄めにカット。

2. 2

   柚皮はみじん切りにする。

3. 3

   1に塩胡椒を振ってもみ、片栗粉を満遍なく全体につける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルしき、熱したところに3を入れ、火が通るまで焼く。

5. 5

   4に油が残っていたら、キッチンペーパーで拭き取り、大根おろし、めんつゆ、味醂、柚皮を入れ炒め煮にする。

6. 6

   味が馴染んだら出来上がり！