塩鮭と野菜の白だし炒め☆ レシピ・作り方

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りらっくママ☆(お休み中)
塩鮭の出汁が野菜に染みて美味しい、簡単野菜炒めです。

材料(1人分)

塩鮭(甘口)
1匹
白だし
小さじ1〜
☆家にある野菜☆↓何でもOK
キャベツ
1/6個
人参
1/3本
冷凍グリンピース
ひとつかみ
冷凍コーン
ひとつかみ
冷凍ネギ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    塩鮭は、耐熱容器に入れ、ラップをして1分半(目安)ほど加熱する。
    皮と小骨を分けて、身の部分を取り出す。
  2. 2
    キャベツは粗めの千切りにする。
    人参は細切りにして耐熱容器に入れ600w電子レンジで2分加熱する。
  3. 3
    フライパンを中火で熱し、塩鮭を炒める。
    さらに、冷凍グリンピース、冷凍コーン、冷凍ネギ、キャベツ、人参も加えて全体がしんなりするまで炒める。
  4. 4
    仕上げに白だしを入れて味を整えたら完成です☆

おいしくなるコツ

鮭の骨は注意してしっかり取り除いてください。 鮭の塩分に合わせて白だしの量は調節してください^_^

きっかけ

昼食に。家にある材料で作りました。

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
鮭全般白だしにんじんキャベツその他の野菜炒め

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