ベーコンとキノコのグリーンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 野菜（レタス、水菜、ベビーリーフ等） モリモリたくさん
- a.オリーブオイル 大さじ3
- a.鷹の爪 少々
- a.にんにく※チューブOK 少々
- きのこ（しめじ、エリンギ、しいたけ等） 2-3種
- ベーコン 4枚
- レモン 大さじ4
- 塩胡椒 少々
- コンソメ 少々
作り方
- 1 お好きな野菜を食べやすい大きさにカットして水洗いし、しっかり水切りをして器に入れておく。
- 2 ベーコンやキノコは食べやすい大きさにカットしておく。
- 3 フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、香りが立つまで中火でしっかり炒める。
- 4 にんにくの香りがたったら、ベーコンとキノコを投入し、コンソメと塩胡椒で味付けをして火を止める。最後にレモン汁をかけ回す。
-
5
お野菜の上から4をかけたら完成！
食べる時には混ぜながら食べて下さいね！
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