五香粉香る❁⃘*.ﾟかぼちゃの甘辛煮レシピ・作り方

Name: 五香粉香る❁⃘*.ﾟかぼちゃの甘辛煮
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: かぼちゃ 1/8個; ★うまかばい(すき焼きのタレ) 大さじ1.5; ★水 150cc; ★五香粉 小さじ1/4; 五香粉 3～4振り

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にゃんぺこ

定番のかぼちゃの煮物をスパイスでアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉ
台湾でおなじみのスパイス五香粉なら、甘いかぼちゃとも好相性(o^^o)♪いつもの煮物に飽きたら♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

かぼちゃ: 1/8個

★うまかばい(すき焼きのタレ): 大さじ1.5

★水: 150cc

★五香粉: 小さじ1/4

五香粉: 3～4振り

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作り方

1

かぼちゃは種をスプーンなどで取り除き、ラップに包んで600w2分くらいレンジで加熱したら、1口大に切り分けて面取りをします。
2

鍋またはフライパンにかぼちゃと★を合わせたものを入れて、落し蓋をして煮汁が無くなるまで炊いたら火から下ろし、五香粉をお好みで3～4振りかけます。
3

そのまま冷まして味を含ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が少なくなったなぁと思い始めたら、結構すぐに煮詰まって焦げやすくなるので、あ、そろそろって思ったら優しく鍋を揺すりながら煮汁を飛ばすと焦げ付きにくくなります(￣^￣)ゞ

きっかけ

かぼちゃの甘さと五香粉が合いそうだなっと思って(o^^o)♪

公開日：2021/09/26

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))