漬けておくだけの体に元気をつける黒酢の活かし方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸しまめ.(3種類入りのもの) １袋３０グラムくらい
- 紫玉ねぎ.中くらい １個
- 黒酢 カップ1から2
作り方
- 1 タッパーに蒸し豆を袋から出していれる。そこに豆が隠れるくらいの黒酢を入れる。冷蔵庫で一晩つける。
-
2
紫玉ねぎは皮き、スライスラーで、輪切りのように薄くすっていく。一度水で洗い流してさっと水分を飛ばして、無タッパーに入れ、その上から玉ねぎがすべて隠れるまで黒酢を入れる。
- 3 2の玉ねぎは冷蔵庫で一晩はつけておく。
-
4
食べたいときや料理に利用するとき出してきて、使用する。１週間以内に食べきる。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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疲れたときなどにすぐ食べられて便利です。