”簡単”照り焼きチキン弁当レシピ・作り方

Name: ”簡単”照り焼きチキン弁当
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ■鶏ささみ肉 2本; ■お醤油 大さじ1; ■みりん 小さじ1; ■お酒 小さじ1; ■ラカント 小さじ1; □片栗粉 ひとつまみ; ☆たまご 3つ（使い切りたかったので）; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆サラダ油 大さじ1（調整下さい）; ★ピーマン 2つ（使い切りたかったので）; ★ごま油 小さじ半分; ★シャンタン ふたつまみ（調整下さい）; ごま 適宜（盛り付け用）; お弁当用のお米 お茶碗1杯（好きな量だけ）

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約10分
300円前後

*aira*

簡単時短メニューです！
前日の夜に準備をすれば、翌朝は焼くだけなので簡単です♪♪♪
お弁当にも夕ご飯でもなんでもokです！

材料（2人分）

■鶏ささみ肉: 2本

■お醤油: 大さじ1

■みりん: 小さじ1

■お酒: 小さじ1

■ラカント: 小さじ1

□片栗粉: ひとつまみ

☆たまご: 3つ（使い切りたかったので）

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆サラダ油: 大さじ1（調整下さい）

★ピーマン: 2つ（使い切りたかったので）

★ごま油: 小さじ半分

★シャンタン: ふたつまみ（調整下さい）

ごま: 適宜（盛り付け用）

お弁当用のお米: お茶碗1杯（好きな量だけ）

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作り方

1

ささみ肉を一口サイズに切り
■の調味料とジップロックに入れ、一晩おく
2

翌朝、ジップロックに入れたささみ肉をフライパンで焼く（ジップロックに入っていた調味料を全て、フライパンへ入れない）
3

ジップロックに入っていた調味料と□の片栗粉を混ぜ合わせる
4

ささみ肉が良い感じに焼き色が付けば、3番を入れて仕上げる
5

無限ピーマンを作る
ピーマンを2つ千切りに★の調味料を混ぜて
レンジで600wで1分
6

炒り卵を作る
☆の卵とマヨネーズを混ぜて
フライパンにサラダ油をひき、炒り卵を作る
7

全て出来上がれば、ご飯の上に盛り付けて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■の調味料はお好みでお願いします！甘めが好きな場合は、はちみつを足したり・・・♪

きっかけ

ささみ肉が安かったのと、卵が余っていたので作りました

公開日：2021/08/04

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このレシピを作ったユーザ

*aira* ご訪問いただきありがとうございます！平日は正社員事務で働きながら、お弁当作りやお料理をしている主婦です！不慣れなことが多いですが、皆様のレシピも参考にさせていただきながら楽しみたいと思います！よかったらこちらへも遊びに来てください♪♪ https://happy-days365.com/