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捨てないで!苦くなった生しらす レシピ・作り方
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櫻井愛
鮮度が落ちて苦くなった生しらす。加熱すれば美味しく食べられます。
材料(1人分)
生しらす
20g
塩水(5%くらい)
200ml
熱湯
200ml
キャベツ(千切り)
20g
きゅうり
1/4本
ミニトマト
2個
人参(千切り)
10g
マヨネーズ
小さじ1
作り方
1
生しらすを塩水で優しく洗ってザルにあげる。
2
熱湯に入れて5分放置する。
3
ザルにあげる。
4
お皿にキャベツ、きゅうり、ミニトマト、人参を盛付けマヨネーズをかけて、3をトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮮度が落ちた生しらすを無駄にしたくなくて。
公開日:2021/08/01
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きゅうり
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櫻井愛
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