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もずくと油揚げのおみそ汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
パンペルデュ
もずくと油揚げが入った素朴なおみそ汁です。
材料(2人分)
油揚げ(油抜きしたもの)
1/2枚
もずく
70g
万能ネギ
小さじ2
水
400ml
顆粒和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1半
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作り方
1
万能ネギは小口切りにする。
2
鍋に水と顆粒だしの素、油抜きした油揚げを入れて火にかけ沸騰したら中火にしもずくを入れる。
3
ひと煮立ちしたら味噌を溶き万能ねぎを入れたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌はお好みで加減してください。 豆腐をプラスしても美味しいです。
きっかけ
体によいもずくをおみそ汁にしました。
公開日:2021/06/28
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