作り置きに♪ほうれん草とにんじんの彩りピリ辛ナムルレシピ・作り方

Name: 作り置きに♪ほうれん草とにんじんの彩りピリ辛ナムル
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ほうれん草 1袋; にんじん 1/2本; しいたけ 4個; ★鶏がらスープの素 小さじ1/2～1; ★醤油 小さじ1/2; ★豆板醤 小さじ1/2; ★ごま油 小さじ1/2; ★ごま 小さじ2

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にゃんぺこ

ほうれん草とにんじんでビタミン、カロテンたっぷり( ´ ▽ ` )ﾉレンジで簡単に調理できるので忙しい時にもらくらく作り置き♪お弁当のおかずにもおすすめです！

みんながつくった数 8件

材料（3～4人分）

ほうれん草: 1袋

にんじん: 1/2本

しいたけ: 4個

★鶏がらスープの素: 小さじ1/2～1

★醤油: 小さじ1/2

★豆板醤: 小さじ1/2

★ごま油: 小さじ1/2

★ごま: 小さじ2

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作り方

1

ほうれん草は根元を切り落として長さを半分に切ったら、ラップに包んでレンジで600w2分加熱します。その間ににんじんを3cm位の細切りにしいたけは薄くスライスします。
2

ほうれん草を取り出したら、にんじん、しいたけをラップに包んで600w1分レンジで加熱します。その間にほうれん草を水に晒してアク抜きし、しっかり水気を切り3cm位のざく切りにします。
3

ほうれん草、にんじん、しいたけ、★の調味料をよく混ぜ合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素は小さじ1だとおつまみ向けのちょっぴり濃いめのお味に(￣▽￣)✧ほうれん草の水気はしっかり切って置くと作り置いても味が薄まりにくく、また傷みにくくなります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

ほうれん草がお買い得だったので新鮮なうちに簡単にレンジで作り置きのおかずに変身(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

公開日：2021/06/02

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))