財布に優しい〜基本のペペロンチーノ！ レシピ・作り方

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Macy
小腹が空いた時に！お昼でも
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

パスタ
2人前
塩
小2
ニンニク
2片
唐辛子
２個
粗挽胡椒
少々
オリーブオイル
大1.5

作り方

  1. 1
    パスタに塩小2を入れ茹でます。7分くらいで少し固めであげます。
  2. 2
    ニンニクをみじん切りに、オリーブオイルに唐辛子と香りづけします。
  3. 3
    パスタと茹で汁50mlを1分くらい鍋肌で混ぜます
  4. 4
    塩と胡椒で味を整え完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で汁をとっておくこと。乳化させましょう

きっかけ

ニンニクが食べたくて

公開日：2021/05/04
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カテゴリ
ペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

Macy 旬な材料を、時間をかけず、まぁまぁ美味しく！をモットーにしてます。あとスパイス好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/21 21:21
ほぼ具なしなのに美味しい！！ 山盛り作ればよかったなーと後悔しながら食べました(*´ω｀*)
にゃんこすけ321
バジルですか⁉︎彩り綺麗です^_^ 喜んでもらって嬉しいです

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