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豚バラブロックと玉ねぎの煮込み レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
葉な
簡単です
材料(2人分)
豚バラブロック
200g
玉ねぎ
1・1/2個
白ワイン
大さじ2
☆ニンニクスライス
1片
☆塩胡椒
適量
☆オリーブオイル
大さじ1
水
大さじ2
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作り方
1
豚バラブロックに☆を満遍なくのせて、一晩おく。玉ねぎは薄切り。
2
鍋を熱し、豚肉を炒め、全体の表面に焦げ目をつけ、取り出す。
3
玉ねぎを入れて炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、豚肉、水を入れて、蓋をして40分ほど煮る。塩胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分が飛んできたら、水を足しても。
きっかけ
夜ご飯に
公開日:2021/04/20
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