余ったナムルの救済！ナムル炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナムルは一口サイズにカット。水分の多い豆もやしなどのナムルは軽く水分を切っておく。

2. 2

   炒飯はスピードが大事なので、材料の全てを周りに用意しておく。
   火力はずっと中火。

3. 3

   フライパンにごま油（サラダ油でも可）を入れ温め、しっかり温まったら卵を割り入れ軽くほぐす。

4. 4

   卵に火が通り切らないうちにご飯、ナムル、調味料の順番で入れ、手早く混ぜる。

5. 5

   しっかり混ぜ合わせたらお皿に盛って完成！
   お椀で形を作ってからお皿に盛ると、より中華料理感がアップ◎