旅メシ*⋆✈レンジで簡単にババガヌーシュレシピ・作り方

Name: 旅メシ*⋆✈レンジで簡単にババガヌーシュ
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: なす 2本; ★クミンパウダー 小さじ1/2; ★塩 小さじ1/2; ★レモン汁 小さじ2; ★すりごま 大さじ2; オリーブオイル 小さじ1～

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にゃんぺこ

旅先で食べた各国の料理が恋しくなってる頃では？そんな方もそうでない方もおうちで世界の料理を作って気分転換( ´ ▽ ` )ﾉバケットなんかにのせて楽しんで♪

材料（2～3人分）

なす: 2本

★クミンパウダー: 小さじ1/2

★塩: 小さじ1/2

★レモン汁: 小さじ2

★すりごま: 大さじ2

オリーブオイル: 小さじ1～

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作り方

1

なすはヘタを切り落とし適当な大きさに切り分け、ラップに包んでレンジで600w3分加熱します。
2

なすと★の材料をボウル、もしくはミキサーに入れ、ハンドブレンダーか、ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。
3

器に盛り付け、オリーブオイルをたらしたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜のアクに弱い方はなすを水につけてアク抜きをしてから調理してくださいね( ¨̮ )後でブレンダーにかけるので、クミンシードでも出来ると思います♪写真の赤い実はさみしいのでピンクペッパーをあしらってみました(o^^o)♪

きっかけ

焼きナスで作るのが本家なのですが、皮を剥くのが大変だし、勿体ない( ;´꒳`;)レンジで柔らかくした方が手軽だなぁと思って…ズボラな思いつきですがこれでも美味しく出来ました(๑´ڡ`๑)

公開日：2021/10/28

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))