豚みそと卵のっけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎ(白い部分)は2〜3mmほどの薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら○の材料を全て加えて、時々かき混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで15分ほど煮る。
   1の長ネギを加えて、1分ほどサッと炒めて火を止める。

4. 4

   どんぶりに炊いたご飯を盛り、3と半分に切ったゆで卵をのせてできあがりです。