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田楽味噌 レシピ・作り方

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yuzusawa
色んな食材かけてアレンジできます！ストックしても便利！
みんながつくった数 2件

材料（4〜5人分）

赤味噌
200g
酒
100g
みりん
150g
砂糖
100g
黒いり胡麻
10g
黒すり胡麻
5g
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作り方

  1. 1
    酒、みりんをアルコールとばす。約10分煮る。
  2. 2
    1に砂糖を加える。
  3. 3
    2を少し冷まして、赤味噌を加える。
  4. 4
    3が溶け切ったら5分ほど加熱して煮る。
  5. 5
    胡麻を混ぜて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を溶かす時冷たい方がやりやすいです！

きっかけ

色んなレシピを参考に田楽味噌を作っていて私もオリジナルを作ってみたくなったから！

公開日：2021/02/25
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関連情報

カテゴリ
味噌その他の食材その他調味料

このレシピを作ったユーザ

yuzusawa 訪問ありがとうございます(^^) 4歳の男の子の子育てママ♪ 時短＆節約＆栄養満点料理を日々試行錯誤！笑 みなさんのお料理を参考に毎日色んな料理を 家族に食べさせれたらなと思ってます(^ ^) 自分でも良いレシピがあれば 発信していくのでよろしくお願いします！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/24 21:29
レシピありがとうございました！ナスがたくさん採れたので焼いて上にのせマース♡
リュウソウママ
リュウソウママさん、こんばんは！素敵な作れぽありがとうございます(^^)作って頂けてうれしいです！作れぽ感謝です(^^)
2021/03/31 19:39
風呂吹き大根にのせました。とっても美味しかったです！ 里芋やこんにゃくにも合いそうなので試してみたいです。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
デラみーやんさん、こんばんは！嬉しいレポありがとうございます！美味しく召し上がって頂けて光栄です‼︎レシピを作る励みになります(^^)

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