冷凍カボチャで時短♡カボチャの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油をひき、鶏胸ひき肉、おろし生姜、酒、砂糖を加えて炒める。
   ひき肉に半分火が通ったら、みりん、醤油を加えて完全に火を通す。

2. 2

   手順 2に完全に火が通ったら、一旦火を止める。
   冷凍カボチャを皮面を下にして、鍋のひき肉の上に並べる。

3. 3

   カボチャのひたひた弱 の量の水を入れ、蓋をして弱火〜中火で煮込む。

4. 4

   水分が半分くらいになるまで、時々鍋をゆすって味が全体に染みるようにして、出来上がり。
   
   ※柔らか過ぎるカボチャが嫌な方は時間を短くして下さい。冷凍カボチャなので早く火が通ります。