材料（４人分）
- 乾燥させたお餅
- １キロ
- 醤油
- 大さじ５
- 味の素
- ４振り
作り方
-
- 1
- 鍋半分ぐらい油を入れ、火をつける前に、乾燥させてあったお餅を入れます。
-
- 2
- 火をつけ、180°にし、揚げていきます。
-
- 3
- 混ぜながら様子を見て浮いてきたらザルに取り上げ油を切ります
-
- 4
- 熱いうちに、醤油と味の素を適量かけ、ザルをふりふりし味を馴染ませたら完成
おいしくなるコツ
醤油と味の素は好みで調整してください
きっかけ
実家でよく作ってくれてた揚げ餅です
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