白菜の和風ごまドレコールスローレシピ・作り方

Name: 白菜の和風ごまドレコールスロー
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 4枚; にんじん 1/2本; 塩 少々; ★ごまドレッシング 大さじ3; ★酢 大さじ1～2; ★はちみつ 小さじ1; ★すりごま、いりごま 各大さじ2

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

白菜たっぷりとれちゃう( ´ ▽ ` )ﾉ市販のごまドレッシングをアレンジしてちょっと和風なコールスローにしてみました(o^^o)♪

材料（4人分）

白菜: 4枚

にんじん: 1/2本

塩: 少々

★ごまドレッシング: 大さじ3

★酢: 大さじ1～2

★はちみつ: 小さじ1

★すりごま、いりごま: 各大さじ2

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作り方

1

白菜、にんじんは3～4cmくらいの細切りにしポリ袋に入れ、塩少々を加えて塩もみをして空気の抜くようにして袋を閉じ、しばらく置きます。
2

白菜、にんじんから水分が出てきたら、袋をぎゅっと絞ってしっかり水気を切り、★の材料を混ぜ合わせたドレッシングをよく馴染ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から出てきた水分は、こらでもか！っていうくらいしっかりしぼって切っておくとドレッシングが薄まらず美味しく出来上がります(o^^o)♪

きっかけ

お肉メインの献立に野菜をたっぷりとれるサラダを付け合わせたくて(*^ω^*)

公開日：2021/01/09

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))