スパイス活用★うずらの卵でスパイシー味玉レシピ・作り方

Name: スパイス活用★うずらの卵でスパイシー味玉
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: うずらの卵 10個; ★めんつゆ 大さじ3; ★水 大さじ3; ★クミンシード 小さじ1/2(なければパウダーでも); ★コリアンダー(パウダー) 小さじ1/2; ★ターメリック(パウダー) 小さじ1/2

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

スパイスカレーに挑戦して、まだスパイスが余ってたら是非( ´ ▽ ` )ﾉほんのりカレー風味のスパイシーな味玉に♪辛さが無い配合でお子さんでも食べやすい味付♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

うずらの卵: 10個

★めんつゆ: 大さじ3

★水: 大さじ3

★クミンシード: 小さじ1/2(なければパウダーでも)

★コリアンダー(パウダー): 小さじ1/2

★ターメリック(パウダー): 小さじ1/2

作り方

1

うずらの卵を2～3分ほど茹でたら冷水にとり、皮をむきます。
2

ポリ袋にうずらの卵、★の調味料を入れて、卵が調味料に浸かるように空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で1日寝かせたら(調理時間外)出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせている間に、たまに向きを変えてあげると、綺麗に色づきます( ¨̮ )早く食べたい人は水の分量を少なくすると早めに味がつきます。その際は液が少なくなるので、マメに向きを変えてあげてくださいね♪

きっかけ

うずらの卵がお買い得だったので、ぱっと作れる味玉に( ´ ▽ ` )ﾉスパイスが余ってたのでアレンジを加えてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

公開日：2020/12/14

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))