パパっと簡単♪かぶと干しエビの中華炒めレシピ・作り方

Name: パパっと簡単♪かぶと干しエビの中華炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: かぶ(葉付き) 2株; ★鶏がらスープの素 小さじ1; ★酒(または水) 大さじ1; ごま油 小さじ1; 干しエビ ふたつまみ; 塩コショウ (必要に応じて)少々

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

旬のかぶを葉っぱと一緒に鶏がらスープの素で簡単にパパっと作れる中華炒めです( ´ ▽ ` )ﾉ干しエビで旨みもアップ♪こかぶは柔らかいのですぐ火が通りますよ♪

材料（2人分）

かぶ(葉付き): 2株

★鶏がらスープの素: 小さじ1

★酒(または水): 大さじ1

ごま油: 小さじ1

干しエビ: ふたつまみ

塩コショウ: (必要に応じて)少々

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作り方

1

かぶは半分にして半月切りに、かぶの葉は茎の部分は2cmくらいに、葉の部分は1cmくらいのざく切りにします。
2

熱したフライパンにごま油をひいてかぶ、茎の部分、葉の順に炒めます。
3

★を合わせたものを回し掛け、煽るように炒め合わせたら干しエビを加えてサッと炒め、塩コショウで味をととのえたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こかぶは柔らかいので皮をむかなくても美味しく戴けます(o^^o)♪干しエビからも塩味が出るので塩コショウは適宜調節くださいね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

葉っぱ付きのこかぶがお買い得だったので\( *´ω`* )/

公開日：2020/12/14

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))