ごまドレでまろやか♪鮭とキャベツのすりごま和えレシピ・作り方

Name: ごまドレでまろやか♪鮭とキャベツのすりごま和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 1/8玉; 塩鮭 1切; 酒 大さじ1; ★ごまドレッシング 大さじ1～1.5; ★すりごま 小さじ2

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

市販のごまドレッシングを活用して、まろやかな味わいの胡麻和えです(o^^o)♪レンジで簡単に作れて、キャベツと鮭の彩りもキレイなのでお弁当にもおすすめ♪

材料（2人分）

キャベツ: 1/8玉

塩鮭: 1切

酒: 大さじ1

★ごまドレッシング: 大さじ1～1.5

★すりごま: 小さじ2

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作り方

1

酒を染み込ませたキッチンペーパー(レンジ対応)で鮭を包み、その上からラップで包んでレンチンします。(600wで2分前後)皮と骨を取り除いて大きめにほぐしておきます。
2

キャベツは食べやすい大きさにざく切りにして耐熱容器に600w1分半加熱した後お箸で少しかき混ぜたら水分が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取ったりして水気を切ります。
3

2に1のほぐした鮭と★を加えて全体を合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまがある程度水分を吸収してくれますが、キャベツをレンチンした後に出てくる水分は切っておくとしっかり味がつきやすいですよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

3切れ買った鮭の1切れが残ったので(2切れはホイル焼き)副菜にして2人分のおかずに(o^^o)♪

公開日：2020/10/31

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))