トマト缶で★簡単♪鶏手羽元のトマト煮込みレシピ・作り方

Name: トマト缶で★簡単♪鶏手羽元のトマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 手羽元 8本; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1パック(小); ★トマト缶 1缶; ★白ワイン(又は酒) 大さじ2; ★コンソメ 小さじ2; ★はちみつ(又は砂糖) 小さじ1; ★オレガノ (あれば)3～4振; ★ローリエ 1枚; オリーブオイル 大さじ1; にんにく、生姜(チューブ) 各小さじ1

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にゃんぺこ

トマト缶を使った簡単な手羽元の煮込みです( ´ ▽ ` )ﾉペンネやパスタを添えてトマトソースに絡めて食べれば食べ盛りのお子さんも満足な一品♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

手羽元: 8本

玉ねぎ: 1/2個

しめじ: 1パック(小)

★トマト缶: 1缶

★白ワイン(又は酒): 大さじ2

★コンソメ: 小さじ2

★はちみつ(又は砂糖): 小さじ1

★オレガノ: (あれば)3～4振

★ローリエ: 1枚

オリーブオイル: 大さじ1

にんにく、生姜(チューブ): 各小さじ1

作り方

1

玉ねぎは薄くスライス、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。
2

フライパンににんにく、生姜、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら手羽元を入れて、表面に焼き目がつくまで焼きます。
3

手羽元に焼き目が付いたら、玉ねぎとしめじを加え、玉ねぎがしんなりしてきたら★の材料を加えて(ローリエは折ってくわえる)強めの弱火でコトコトと煮込みます。
4

途中底が焦げないようかき混ぜて、手羽元に火が通れば出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
5

こちらの出来上がりの半分量をスパイスカレーにリメイクすることも可能ですよ(o^^o)♪レシピはこちらからどうぞ( ¨̮ )(ID1000018069)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はちみつ(又は砂糖)を加えると、トマト缶の酸味の角が取れて食べやすくなります(o^^o)♪

きっかけ

手羽元がお買い得だったので、買い置きのトマト缶と煮込んでみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

公開日：2020/10/18

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))