ハラペーニョのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい分人分）
- ハラペーニョ 200g
- ☆白ワインビネガー 100ml
- ☆水 100ml
- ☆グラニュー糖 15g
- ☆塩 3g
- ☆ニンニク 2片
作り方
- 1 ハラペーニョはヘタをとり、薄切りにする。
- 2 ピクルスが入る瓶を煮沸する。
- 3 ハラペーニョを瓶に詰める。
-
4
鍋に☆を入れて、砂糖が溶けるように加熱し、3に全体が浸るように入れる。蓋をして、冷まし、冷蔵庫で
2、3日置いていただく。
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