だしの素で作る簡単冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水、だしの素を入れてよく混ぜ、みそを溶き入れる。
   冷蔵庫で30分以上冷やしておく。

2. 2

   きゅうりは2mmの厚さの小口切り、ミョウガは縦半分に切って2mmの厚さに切る。

3. 3

   茶碗に、炊いて冷ましておいた麦ごはんをよそう。
   冷やした1に2のきゅうりとミョウガを加え、麦ごはんにかける。
   白すりごまをふってできあがりです。