筍入りカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は小さめの薄切りにする。人参も薄切りにする。玉ねぎはくし切りにする。鶏胸肉はひとくち大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら鶏胸肉を入れて炒める。

3. 3

   筍、人参を入れて軽く炒めたら、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   煮えたらカレールーを入れ、とろみが出るまで軽く煮る。