なんちゃって、松前漬けレシピ・作り方

Name: なんちゃって、松前漬け
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: にんじん 2本; いかソーメン(するめ) 1袋(22ｇありました); 塩昆布 10g; ごま 大さじ2; 鷹の爪 2本; ☆めんつゆ 60cc(大さじ4); ☆水 180cc(大さじ12)

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

にゃんぺこ

塩昆布とめんつゆなど身近な食材で簡単に松前漬けができちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉごはんのお供におつまみに♪にんじん消費にも(^^)

材料（4～5人分）

にんじん: 2本

いかソーメン(するめ): 1袋(22ｇありました)

塩昆布: 10g

ごま: 大さじ2

鷹の爪: 2本

☆めんつゆ: 60cc(大さじ4)

☆水: 180cc(大さじ12)

作り方

1

にんじんは皮をむき3cmくらいの長さに細切りにします。塩昆布は半分くらいに切り、いかソーメンはキッチンバサミなどで3等分くらいに切ります。鷹の爪は種をとり、細かくちぎります。
2

1の材料をすべてポリ袋やジップロックなどの袋にいれて全体が均一になるように揉みこみます。
3

全体が馴染んでにんじんがしんなりしたら☆とごまを加えて全体が浸かるように空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で馴染ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
4

10分くらい馴染ませればお召し上がりいただけますが、一晩くらい置いた方が味が染み込んで美味しいです(*´ω｀*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪2本だとピリっと来るので、辛さを控えめにしたい人は調節してみて下さい(^^)

きっかけ

にんじんがたくさんあったので、身近なもので松前漬けにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/05/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))