冷凍ポテト活用★カラフルオープンオムレツレシピ・作り方

Name: 冷凍ポテト活用★カラフルオープンオムレツ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 2個; ★牛乳 大さじ2; ★塩 2つまみ; ★粉チーズ 小さじ1; ★ブラックペッパー 2～3振; ★酢 少々; 冷凍ポテト 15～20本くらい; パプリカ 1/4個; ピーマン 1個; オリーブオイル 少々

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約15分
100円以下

にゃんぺこ

冷凍フライドポテト入りのオープンオムレツです( ´ ▽ ` )ﾉピーマンとパプリカで彩りもきれい♪弱火でじっくり焼いてひっくり返し失敗の心配もありません(^^)

材料（1人分）

卵: 2個

★牛乳: 大さじ2

★塩: 2つまみ

★粉チーズ: 小さじ1

★ブラックペッパー: 2～3振

★酢: 少々

冷凍ポテト: 15～20本くらい

パプリカ: 1/4個

ピーマン: 1個

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

冷凍ポテトは長いものは2等分に、ピーマン、パプリカは1cm角に切って全てラップに包み600w1分くらいレンジにかけます。
2

ボウルに卵と★をよく混ぜ合わせ、1の材料を加えます。
3

フライパンにオリーブオイルを引いてなじんできたら、2の溶き卵を流し込み、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
4

火が通ってフライパンをゆすると卵が滑って外れるようなら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉそのまお皿に滑らせて盛り付けてくださいね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくりがポイント♪お酢を少しだけ入れておくと卵の黄色がキレイに入ります。お好みでケチャップなどを添えても(*^ω^*)切り分けてお弁当のおかずにもできますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

朝ごはんに♪不器用なのでひっくり返し不要で作れるように考えてみました(^^;)

公開日：2020/06/03

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))