桜色の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たくあん、ちりめんじゃこ、大葉、みょうが、カリカリ梅を用意します。カリカリ梅は種付きで40ｇ、個数にすると10個前後の目安です。

2. 2

   カリカリ梅を細かくみじん切りにします。種から削ぐように包丁を使い、身だけを刻みます。今回、これが一番面倒ですが、がんばってみてください。

3. 3

   たくあん、みょうがも同様に細かくみじん切りにします。
   大葉は千切りにしておきます。

4. 4

   最後に、細かくカットした材料とちりめんじゃこをご飯（1合）と混ぜ合わせます。

5. 5

   ご飯茶碗に、よそって完成です。