材料（2人分）
- 長芋
- 半切れ（20cm位）
- 醤油
- 大1
作り方
-
- 1
- 長芋をピーラーで剥きます。ハジは色が包丁で削くだけで良いです
-
- 2
- ごま油をフライパンにひと掛けして熱します。長芋を0.5cm位にスライスして両面焼きます。
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- 3
- 焼き色がついたら火を止めて、醤油を回しかけたら完成です。
☆海苔をかけて磯辺焼きにしても美味しいですよ
おいしくなるコツ
買ったらすぐ食べるのが一番！変色してくるのでそこは美味しくありません
きっかけ
お店で安かったので
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