オクラとトマトの梅醤油和えレシピ・作り方

Name: オクラとトマトの梅醤油和え
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: オクラ 1袋; ミニトマト 100g; 梅醤油(ID1000015538) 大さじ2強; 塩 適量; ごま 少々

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5分以内
300円前後

にゃんぺこ

作り置きの梅醤油(ID1000015538)でササッと一品！彩りの良い小鉢をどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（3人分）

オクラ: 1袋

ミニトマト: 100g

梅醤油(ID1000015538): 大さじ2強

塩: 適量

ごま: 少々

作り方

1

オクラは塩で板ずりして下処理をした後、小口切りにします。プチトマトは小さいものなら2等分、大きめのものなら4等分に切ります。
2

ボウルにオクラとプチトマトを入れて梅醤油で和え、小鉢に持ってごまをあしらったら完成です(^-^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは板ずりして産毛を取っておくと舌触りも良くなります。生でも食べれるので下茹ではしませんでしたが、気になる方は下茹でしてくださいね。

きっかけ

夕飯の彩りが欲しいけど時間をかけたくない(^^; 和えるだけの小鉢に、作り置きしていた梅醤油を使ってみたら、美味しかったので(^-^)

公開日：2020/02/01

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))