長芋のゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を拍子切りにする。
   皮をむく時長芋をキッチンペーパーの上にのせながらむき、切る時もキッチンペーパーの上で切るとすべりにくいです。

2. 2

   ポリ袋に切った長芋とゆかり、お酢、麺つゆを入れてゆかりが全体に混ざるように揉みこみ、しばらく置きます。

3. 3

   お皿に盛り付け、お好みでごまをまぶして出来上がりです。