夏バテ知らず。モロヘイヤと豆腐とトマトのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤはかたい茎の部分は切る。葉の部分を細く刻む。これをフライパンに油をひき軽くいためる。

2. 2

   豆腐は１センチ角に切っておく。

3. 3

   鍋に水とチキンスープの素を入れて溶かす。ここに1と2とトマトを４等分したものを入れて１分煮こむ。

4. 4

   モロヘイヤが柔らかくに煮得たら、醤油を入れて味を調える。

5. 5

   器に盛りつける。