夏バテ知らず。モロヘイヤと豆腐とトマトのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モロヘイヤはかたい茎の部分は切る。葉の部分を細く刻む。これをフライパンに油をひき軽くいためる。
- 2 豆腐は１センチ角に切っておく。
-
3
鍋に水とチキンスープの素を入れて溶かす。ここに1と2とトマトを４等分したものを入れて１分煮こむ。
- 4 モロヘイヤが柔らかくに煮得たら、醤油を入れて味を調える。
-
5
器に盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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