海老とブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻ごと背わたをとり、お酒少々入れたお湯の中で茹でて殻を剥いておく

2. 2

   ブロッコリーも軽くレンジであたためておき、ニンニクは輪切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンに入れ、香りがたたつまで少し炒める

3. 3

   そこにエビとブロッコリーとしめじを一緒に炒め塩コショウをふり味を調整して完成。最後にレモンをそえる