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アンチョビ入りエリンギとレタスのマヨチャーハン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
葉な
アンチョビの塩気があるので、塩胡椒は調整しながら
材料(1人分)
アンチョビ
1切れ
エリンギ
小1個
レタス
3枚
ご飯
1人分
バター
適量
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1/2
卵
1個
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作り方
1
フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたアンチョビをさっと炒め、小さめに切ったエリンギを加え炒める
2
溶き卵を加え、半熟状になったら、温かいご飯を加え炒める。ちぎったレタス、マヨネーズを加え全体を混ぜ、塩胡椒で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼御飯に
公開日:2019/01/08
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