体力アップ。自然薯の味噌汁がうまい。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにしておく。だしは鍋に水カップ3くらいに昆布5センチくらい入れて煮したもので作る。

2. 2

   別の鍋で水カップ2と1のだし汁カップ1をいれ沸騰させる。そこに味噌を溶く。

3. 3

   自然薯をすりおろすし器にいれて置く。

4. 4

   2の味噌汁に3の自然薯をスプーンですくいとり入れる。ねぎは各々好きなだけ散らす。

5. 5

   ４を２秒ほど置くと自然薯が一人でにふわっと浮きあがる。その時食べ頃です。