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トリュフ香るレバーペースト レシピ・作り方

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櫻井愛
トリュフが香る美味しいレバーペーストです♪

材料(2人分)

豚レバー
100g
★トリュフソース
小さじ2
★ヨーグルト
小さじ2
★クルミ(粗みじん切り)
10粒
★ニンニク(みじん切り)
1欠片
★岩塩
少々
サンドイッチ用のパン
2枚
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作り方

  1. 1
    トリュフソースはコチラを使います。
  2. 2
    豚レバーは茹でて水気を切り、キッチンバサミで細かく刻む。
  3. 3
    ★を加えて混ぜる。
  4. 4
    サンドイッチ用のパンを添えて完成。

きっかけ

ワインに合う一品を作りたくて。

公開日:2018/04/07

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カテゴリ
豚レバー

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