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ユリ根と柚子の茶碗蒸し レシピ・作り方
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櫻井愛
ホクホクのユリ根が美味しい♪
材料(2人分)
★水
100ml
★顆粒だし
小さじ1
★薄口醤油
小さじ1
卵
1個
ユリ根
1/2個
柚子(みじん切り)
5g
作り方
1
お鍋に★を入れて加熱し、沸騰したら火を止めて冷ます。
2
卵を加えて混ぜる。
3
器にユリ根と柚子を入れる。
4
2を注いで電子レンジで500Wで2分加熱して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ユリ根が好きなので、たっぷり入れて茶碗蒸しを作りたかった。
公開日:2018/01/28
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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