ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは★に１５分ほどつけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱する。ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き，焼き色がついたら裏返す。
   両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   1のたれを全体にかける。
   　ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。