とっても美味しい、ホタテとトマトの香草バター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは大きいので横から、半分にしてさらに４等分します。

2. 2

   バター１５グラムをフライパンにいれ、ホタテを焼きます。

3. 3

   2が焼き色付いたら、汁ごといったん取りだします。フライパンを洗う。

4. 4

   残りのバターで半分に切ったトマトを焼く。

5. 5

   4のトマトに焼き色が付いたら、パセリと2のホタテと汁を入れもう一度焼く。最後にさっと醤油を垂らす。

6. 6

   汁けがなくなったら、出来上がり。器に盛り付ける。