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茄子味噌炒め レシピ・作り方

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☆みっここ☆
甘い味付けで茄子嫌いな子供でも大丈夫です(^O^)

材料（3人分）

なす(斜め薄切り)
2本
人参(斜め薄切り)
4分の1
ぶたひき肉
100㌘
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2分の1
☆ゴマ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンでひき肉を炒め火が通ったら茄子、人参を入れて炒める。
  2. 2
    ☆印を①に入れて良く混ぜながら絡める。弱火にして野菜に火がとおったら出来上がり！
    ※私は10分ならほど煮ました。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜を沢山食べたくて(^O^)

公開日：2017/07/17
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