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アレンジし放題♡薄焼き卵 レシピ・作り方

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食いしんぼう横丁
24cmのフライパンで作りました!

材料(1人分)

●卵
2個
●塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ●を混ぜたら、茶こしでこす。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンを、濡れ布巾の上に置く。
  3. 3
    布巾に置いた時に、ジュッと音がなくなったら、1を入れて弱火にかける。
  4. 4
    フライパンを傾けても卵液が流れないくらい固まったら完成。

おいしくなるコツ

・卵白で茶こしが詰まったら、一度茶こしを洗ってから再度こしてください。 ・完成後、フライパンに入れたまま冷ました方が破れにくいと思います。

きっかけ

キャラ弁用に作りました!

公開日:2017/06/10

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カテゴリ
薄焼き卵

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