冷蔵庫のあり合わせのものを使って、簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉は、新鮮なものを使う。よく洗い４センチに切る。

2. 2

   エノキは下の部分２センチほど切り落とす。油揚げは４センチ長さに短冊切りにしておく。

3. 3

   鍋にカップ1.5の水を入れ1の蕪の葉を入れ１分煮る。その後2のえのきと油揚げを入れ、白だし、醤油、みりんと味付けする。中火で１分ほど煮る。

4. 4

   全体にくたっとしたら火を止める。